澳门新葡亰湖南省建50万只火鸡基地

三湘都市报10月17日滚动播报火鸡作为一种珍禽,平常只能在动物园中才能看到它雄壮而优美的身姿。如今,长沙的市民已经率先尝到这种美味的肉食。今日,记者从汨罗湘农富民养殖有限公司了解到,从今年4月开始,该公司引进欧美国家的尼古拉火鸡等优良品种,打造50万只火鸡大型养殖基地,填补了省内空白。
据有关专家介绍,火鸡是一种食草性很强的节粮型高档野味珍禽,体重可达50斤左右,其肉质鲜嫩且富含铁、锌、磷、钾及多种维生素,其蛋白质含量大大高于牛肉、羊肉、猪肉、土鸡肉等,而脂肪和胆固醇含量却远远低于上述肉类。目前,中国的火鸡饲养量却很少,在我省更是空白,基本满足不了市场需求,大部分依赖进口。
据了解,火鸡具有易饲养、成本低、生长快、见效快、收益高等特点,适合在农村推广养殖,是农民增收致富的有效途径,火鸡养殖已被列入国家星火计划。其中,汨罗养殖基地的首批成年火鸡在10月份开始供应长沙市场,受到人们热捧。

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