大闸蟹专题

近日,记者对中秋节前的上海市礼品市场进行了走访,发现节日气息正在礼品市场悄悄酝酿。许多的食品厂家和土特产品经销商都已经针对即将到来的节日进行了有针对性的市场营销策划和宣传,并推出了特色套装礼盒等节日商品,都预备打赢节日促销这一场战役。

在走访的同时,记者也发现虽然商品的市场种类繁多,但是人们还是感觉到送礼是个难题。因为现在人们的生活水平提高了,平日里的消费和节日里没有什么差别,要想送出特色、送的受欢迎、送的实用还真要费一番心思。记者在上海实旺实业公司销售处前看到有人在排队预订阳澄湖大闸蟹,就与其中一位王先生攀谈起来。王先生说,每年他都要来预订一些实旺大闸蟹,送给亲朋好友,也可以买一些礼券,让她们自己来挑选,这样也可以更合收礼人的心意。实旺大闸蟹质量好,价格合理,非常受欢迎,送的人也体面,收的人也实用。但是今年由于天旱,大闸蟹产量不高,所以提前来多订一些,怕到节日里买不着。

湖蟹还没上市就预订火爆,是什么原因呢?记者从实旺大闸蟹的销售人员那里了解到,湖蟹之所以爱欢迎还是有原因的。首先是蟹本身营养丰富,螃蟹富含蛋白质,具有滋阴壮阳的作用,而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体必需的物质,因此吃螃蟹对人身体非常有好处。中秋时节又正是蟹子成熟和收获的大好时节,阳澄湖蟹又是蟹中之冠,膏黄肉白,质地鲜美,滋味诱人,所以特别受欢迎。其次大闸蟹要比其它礼品实用,像糕点月饼太常见,人参鹿茸太昂贵又不合大众口味,而大闸蟹的吃法多样,可以满足不同人士的不同需求,所以送阳澄湖大闸蟹就显得特别实用。再加上今年蟹有所减产,所以预订市场就更火一些。为了保证上海及全国市场的需求,早在今年年初实旺实业便扩大了在苏州相城区阳澄湖蟹养殖基地规模,待养殖基地湖蟹成熟了就马上空运到普陀门店的蓄养池里,保证鲜活。

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